Offerta agli studenti degli istituti alberghieri diplomati nell’ anno 2020 Come saprai l’Italia è tra gli stati dell’Unione Europea che ha il più alto tasso di disoccupazione tra i giovani, circa il 40%. Diventa quindi di fondamentale importanza progettare e seguire un piano di formazione e sviluppo professionale. Un corso di formazione per diplomati potrà sicuramente aggiungere valore e competenze […]
Il numero 3 esprime e possiede una grande forza energetica, è considerato un numero perfetto, 3 sono le nuove pizze gourmet di Giacomo Garau, ispirate proprio al concetto di perfezione. Giacomo, diplomato alla scuola alberghiera, oggi è un pizzaiolo innamorato del lavoro che svolge, è quasi maniacale la sua ricerca dell’impasto “contemporaneo” perfetto, ottenuto con 80% […]
Pizzeria Oro Bianco di Carlo De Luca- Via Nuova Sarno 111/B 80036 Palma Campania -Contatti 380 771 7793 – Aperto a cena dalle 18.30 alle 00.00. Chiuso il martedi Carlo De Luca è un pizzaiolo moto giovane che però ha già fatto tanta esperienza, la “classica gavetta” nelle pizzerie partendo da zero, preparando gli ingredienti […]
Alberto Pignanelli Pizza e Fritti – Botricello (Cz) Calabria Via nazionale snc – contatti: 0961963438 Orari di apertura pranzo 11.30 – 14.30 cena 19.30 – 23.30 – Chiuso il lunedi Nel 1994, Vincenzo, il patriarca della famiglia Pignanelli, insieme alla moglie Anna, dà vita alla pizzeria al taglio “da Cece’”, un locale semplice a conduzione […]
Siamo a Maranello, il paese della Ferrari. Gianni Di Lella, classe 1985 nato in provincia di Napoli, ha aperto 10 anni fala pizzeria La Bufala, che in questa fase posto Covid attualmente ha 60 coperti interni e altri 30 in esterno. Gianni lavora in team con la sua famiglia, un’azienda ormai solida divenuta una florida […]
Da sempre Mani d’Oro impegnata per dare valore e risalto ai pizzaioli e tutelare la loro formazione professionale, garantendo corsi base ed avanzati per tramandare l’ arte della pizza napoletana cotta nel forno a legna, non trascurando di essere al passo con le innovazioni in materia sia di nuove tecniche di impasti alternativi che metodi […]
“Il Monfortino” è una pizzeria ben nota a Caserta, località Centurano, luogo d’incontro per tutti i buongustai della tradizionale pizza napoletana. Può essere considerato un punto di riferimento non solo per gli abitanti della zona, ma anche per gli ormai sempre più numerosi “gastro-turisti” alla ricerca di un contesto confortevole e concreto, i titolari, giovani […]
Raffaele Onorato, ad Acqui Terme (AL) ha inaugurato il 19 giugno il nuovo locale ristorante-pizzeria, non distante dalla precedente struttura, per offrire alla sua clientela anche il servizio ai tavoli, in un ambiente ampio e gradevole; “ Napul’è”, il nome scelto già per la sua prima pizzeria da asporto, è stato riconfermato oggi per la nuova […]
Dennis Colosimo nasce a Copparo in provincia di Ferrara da genitori napoletani, proiettato fin da ragazzo nel settore della ristorazione inizia il suo percorso formativo partendo dalla sala, coprendo il ruolo di cameriere ed in seguito nel 2014 diventa sommelier.Spinto dalla passione per la cucina e dalla sua origine partenopea si avvicina al “mondo pizza” […]
Pannelli protettivi: la proposta di Gi.Metal per evitare il distanziamento nei locali in totale sicurezza Gi.Metal sa bene che il mondo della ristorazione è condivisione e convivialità: valori fondamentali che non possono essere messi da parte. I locali, in questo momento, sono chiamati ad un cambiamento necessario per preservare la salute di tutti, cercando però di mantenere un ambiente il […]
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