tempio e pellegrinaggio della pizza da francesco martucci

1° – I Masanielli Francesco Martucci – Il grande fuoriclasse sbaraglia tutti e sale in vetta alla classifica, già pellegrinaggio al nuovo tempio della pizza!!!Tutto meritato per Francesco, dopo tanto studio e dedizione, sacrificio consumato sul bancone delle pizze insieme al suo staff di pizzaioli. Siamo impressionati dalla classifica, per la posizione conquistata dalla pizzeria […]

Bufare’ a Rende

Bufarè pizzeria a Rende (Cosenza) Via Gioacchino Rossini n. 70 – 87036 Rende (Cs) – aperto tutti i giorni dopo orario serale dalle 19.00 alle 00.00 tel. 3450906761 Siamo in Calabria nel pieno centro di Rende e sentiamo forte la vicinanza alla Campania nella nuova pizzeria Bufarè di Francesco Crocco; un pizzaiolo tradizionalista che vanta […]

L’ INNOVAZIONE IN UNA PIZZERIA STORICA

Pizzeria ristorante La Smorfia  Via N. Cavallerini 4 – 41121 Modena. tel 059-239269  –  aperto tutti i giorni a pranzo dalle 12.00 alle 14.30 escluso il lunedi e tutti i giorni a cena dalle 19.00 alle 23.30 Oggi ci troviamo in una struttura insediata nel centro storico di Modena, a due passi dal palazzo Ducale […]

Pizzeria Mimì sapori genuini tra mare e monti

Oggi siamo in un meraviglioso angolo di paradiso, a strapiombo sul mare e ad un passo dal cielo, Ravello, comune “perla” della costiera Amalfitana (Sa), culla di cultura, arte e sapori mediterranei.  La passione per la buona pizza napoletana, ci ha condotti da “Mimì”, il locale della famiglia Mansi, chiamato così in onore del nonno […]

il valore della parola pizza…

Il 12 settembre Alessandro Condurro, presidente della Michele in The World, pubblica una foto con relativo post che cito testualmente: “Premetto, per evitare inutili polemiche, che è solo il mio punto di vista. Questa è una pizza. Tutto ciò che NON È questo, per me NON È una pizza. Sarà un lievitato 10 volte più […]

Don Antonio Starita a Materdei

Pizzeria Starita – Via Materdei 27/28 – 80136 Napoli – Chiusura settimanale: lunedi – Aperto a pranzo dalle ore 12 alle 15.30 a cena dalle ore 19 alle 23.30 – contatti 081 5441485 Incontriamo oggi Don Antonio Starita a Materdei L’ ingresso nel locale è caratterizzato sempre dal profumo inequivocabile della legna, quel profumo antico […]

Ristorante pizzeria Lago Pineta ad Antrona Schieranco

Ristorante Pizzeria Lago Pineta LOc. Lago di Antrona n. 25 – Antrona Schieranco – telef. 0324/51808- 339.4300523 – info@lagopineta.com – web http://www.lagopineta.com – Apertura Stagionale: maggio- ottobre dalle 7.30 alle 2.00 Oggi ci sembra di essere sospesi nel vuoto, siamo nel comune di Antrona Schieranco, dove sorge l’omonino lago d’Antrona, circondati da luoghi incontaminati, paesaggi […]

Le pizze novità di Giacomo Garau – Olio e Basilico, Calvi Risorta (Ce)

Il numero 3 esprime e possiede una grande forza energetica, è considerato un numero perfetto, 3 sono le nuove pizze gourmet di Giacomo Garau, ispirate proprio al concetto di perfezione. Giacomo, diplomato alla scuola alberghiera, oggi è un pizzaiolo innamorato del lavoro che svolge, è quasi maniacale la sua ricerca dell’impasto “contemporaneo” perfetto, ottenuto con 80% […]

Restyling e menu’ estivi di Carlo De Luca

Pizzeria Oro Bianco di Carlo De Luca- Via Nuova Sarno 111/B 80036 Palma Campania -Contatti 380 771 7793 – Aperto a cena dalle 18.30 alle 00.00. Chiuso il martedi Carlo De Luca è un pizzaiolo moto giovane che però ha già fatto tanta esperienza, la “classica gavetta” nelle pizzerie partendo da zero, preparando gli ingredienti […]

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