I sapori del nord e del sud si incontrano a Maranello

Siamo a Maranello, il paese della Ferrari, Gianni Di Lella, classe 1985 nato in provincia di Napoli, ha aperto 10 anni fa in questo paese la sua pizzeria “La Bufala”, partendo senza obiettivi ambiziosi ma oggi divenuto una realtà ben strutturata e conosciuta. Attualmente la pizzeria conta 60 coperti interni e altri 30 esterni nel […]

Mani d’Oro: new brand presentation

Da sempre Mani d’Oro impegnata per dare valore e risalto ai pizzaioli e tutelare la loro formazione professionale, garantendo corsi base ed avanzati per tramandare l’ arte della pizza napoletana cotta nel forno a legna, non trascurando di essere al passo con le innovazioni in materia sia di nuove tecniche di impasti alternativi che metodi […]

La tradizione della pizza a Caserta è confermata da Francesco Di Ceglie

“Il Monfortino” è una pizzeria ben nota a Caserta, località Centurano, luogo d’incontro per tutti i buongustai della tradizionale pizza napoletana. Può essere considerato un punto di riferimento non solo per gli abitanti della zona, ma anche per gli ormai sempre più numerosi “gastro-turisti” alla ricerca di un contesto confortevole e concreto, i titolari, giovani […]

Pizzeria Napul’è di Raffale Onorato

Raffaele Onorato, ad  Acqui Terme (AL) ha inaugurato il 19 giugno il nuovo locale ristorante-pizzeria, non distante dalla precedente struttura, per offrire alla sua clientela anche il servizio ai tavoli, in un ambiente ampio e gradevole; “ Napul’è”, il nome scelto già per la sua prima pizzeria da asporto, è stato riconfermato  oggi per la nuova […]

Pizzeria Enobracera Il Gallo Nero di Dennis Colosimo

Dennis Colosimo nasce a Copparo in provincia di Ferrara da genitori napoletani, proiettato fin da ragazzo nel settore della ristorazione inizia il suo percorso formativo partendo dalla sala, coprendo il ruolo di cameriere ed in seguito nel 2014 diventa sommelier.Spinto dalla passione per la cucina e dalla sua origine partenopea si avvicina al “mondo pizza” […]

Pannelli protettivi: la proposta Gi.Metal

Pannelli protettivi: la proposta di Gi.Metal per evitare il distanziamento nei locali in totale sicurezza Gi.Metal sa bene che il mondo della ristorazione è condivisione e convivialità: valori fondamentali che non possono essere messi da parte. I locali, in questo momento, sono chiamati ad un cambiamento necessario per preservare la salute di tutti, cercando però di mantenere un ambiente il […]

Pizzeria Annette – Michele Catalano – Mantova

Annunciato  il “Via Libera” per la riapertura del servizio ai tavoli, rispettando il necessario distanziamento fra gli utenti e le norme previste dal decreto sicurezza. Il 21 maggio si riparte!  Vediamo come si sono organizzati alcuni ristoratori, metro in mano, separazioni di ambienti e strisce disegnate per delimitare gli spazi di ogni tavolo, guanti e mascherine, […]

Pizzeria G.&G. di Giovanni Consiglio – Sarno (Sa)

Annunciato in Campania il “Via Libera” per la riapertura del servizio ai tavoli, rispettando il necessario distanziamento fra gli utenti e le norme previste dal decreto sicurezza. Il 21 maggio si riparte! Vediamo come si sono organizzati alcuni ristoratori, metro in mano, separazioni di ambienti e strisce disegnate per delimitare gli spazi di ogni tavolo, oggi […]

Old english pub & pizzeria Albachiara di CIRO FORINO – Acerra (Na)

Annunciato in Campania il “Via Libera” per la riapertura del servizio ai tavoli, rispettando il necessario distanziamento fra gli utenti e le norme previste dal decreto sicurezza. Il 21 maggio si riparte! Vediamo come si sono organizzati alcuni ristoratori, metro in mano, separazioni di ambienti e strisce disegnate per delimitare gli spazi di ogni tavolo, menu’ […]

Pizzeria I Veraci di Francesco Raimo – Sarno (Sa)

Annunciato in Campania il “Via Libera” per la riapertura del servizio ai tavoli, rispettando il necessario distanziamento fra gli utenti e le norme previste dal decreto sicurezza. Il 21 maggio si riparte!  Vediamo come si sono organizzati alcuni ristoratori, metro in mano, separazioni di ambienti e strisce disegnate per delimitare gli spazi di ogni tavolo, oggi […]

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