Compagnia Alimentare Italiana

Compagnia Alimentare Italiana – Via Ponte Tapino, 19, 03030 Broccostella FR Telefono: 0776 890775 Compagnia Alimentare Italiana è l’azienda più innovativa al mondo nel panorama dell’Olio d’oliva e dell’intero comparto degli oli vegetali edibili. È un’azienda a conduzione familiare nata molto più di 100 anni fa in una splendida valle, dove confluiscono i monti del Lazio […]

The penny black – Reggio Calabria

The Penny Black – Via Casalotto n. 36 – Reggio Calabria – recapito 345 7950316 – Aperto tutti i giorni in orario serale dalle 19.00 alle 24.00 Inaugura ad ottobre The Penny Black a Reggio Calabria, una struttura che ha fatto la storia dei grandi locali di Reggio oltre 20 anni fa e ritornata in […]

Arte Bianca di Domenico Vassallo

Pizzeria e cucina napoletana Arte Bianca. Via Barbarana 114 – 31050 Monastier di Treviso Veneto – Contatto 0422 898092. Giorno di chiusura: lunedi – aperto a cena dalle 18.00 alle 23.45 aperto a pranzo solo mercoledi e venerdi dalle 12.00 alle 15.00 – contatto 0422 898092 Neppure il periodo di lockdown ha fermato la realizzazione di una […]

tempio e pellegrinaggio della pizza da francesco martucci

1° – I Masanielli Francesco Martucci – Il grande fuoriclasse sbaraglia tutti e sale in vetta alla classifica, già pellegrinaggio al nuovo tempio della pizza!!!Tutto meritato per Francesco, dopo tanto studio e dedizione, sacrificio consumato sul bancone delle pizze insieme al suo staff di pizzaioli. Siamo impressionati dalla classifica, per la posizione conquistata dalla pizzeria […]

Bufare’ a Rende

Bufarè pizzeria a Rende (Cosenza) Via Gioacchino Rossini n. 70 – 87036 Rende (Cs) – aperto tutti i giorni dopo orario serale dalle 19.00 alle 00.00 tel. 3450906761 Siamo in Calabria nel pieno centro di Rende e sentiamo forte la vicinanza alla Campania nella nuova pizzeria Bufarè di Francesco Crocco; un pizzaiolo tradizionalista che vanta […]

L’ INNOVAZIONE IN UNA PIZZERIA STORICA

Pizzeria ristorante La Smorfia  Via N. Cavallerini 4 – 41121 Modena. tel 059-239269  –  aperto tutti i giorni a pranzo dalle 12.00 alle 14.30 escluso il lunedi e tutti i giorni a cena dalle 19.00 alle 23.30 Oggi ci troviamo in una struttura insediata nel centro storico di Modena, a due passi dal palazzo Ducale […]

Pizzeria Mimì sapori genuini tra mare e monti

Oggi siamo in un meraviglioso angolo di paradiso, a strapiombo sul mare e ad un passo dal cielo, Ravello, comune “perla” della costiera Amalfitana (Sa), culla di cultura, arte e sapori mediterranei.  La passione per la buona pizza napoletana, ci ha condotti da “Mimì”, il locale della famiglia Mansi, chiamato così in onore del nonno […]

il valore della parola pizza…

Il 12 settembre Alessandro Condurro, presidente della Michele in The World, pubblica una foto con relativo post che cito testualmente: “Premetto, per evitare inutili polemiche, che è solo il mio punto di vista. Questa è una pizza. Tutto ciò che NON È questo, per me NON È una pizza. Sarà un lievitato 10 volte più […]

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