Il Maestro Dott. Diego Viola nato a Napoli classe 72 , ultimo di 4 figli Nonno Panificatore Partenopeo. Si diploma in perito elettronico e informatico, coltivando la sua grande passione per l ‘arte bianca . nel 1998 apre la Pizzeria Santa Maria in Portico, con accanto la sua compagna di vita, con la quale in […]

Marco Quintili nasce a Santa Maria Capua Vetere ma è di Pignataro Maggiore, un piccolo paese della provincia di Caserta. Fin da piccolo mostra un vivo interesse per l’arte bianca e inizia a cimentarsi in questo mondo in età adolescenziale. Inizialmente per realizzare la pizza segue le dritte imparate sul campo ma col passare del […]

Domenico Vassallo nato il 09/01/63 Pizzeria : Arte Bianca – P.zza Lancieri di Milano 11 – 31050 Monastier di Treviso Iscritto al trofeo Pulcinella nella categoria pizza senza glutine, con assegnazione del numero 16. LA NEWS SU OGNI CONCORRENTE VIENE INSERITA NEL SITO WWW.MANIDORO.PIZZA ALL’ ATTO IN CUI RISULTA EFFETTUATO IL PAGAMENTO DELL’  ISCRIZIONE AL […]

Carlo Scelzi nato il 16/11/84 Pizzeria Monte Oliveto –  Via Pellegrino Antonini 51100 Pistoia  Iscritto al trofeo Pulcinella nella categoria pizza napoletana, con assegnazione del numero 15 LA NEWS SU OGNI CONCORRENTE VIENE INSERITA NEL SITO WWW.MANIDORO.PIZZA ALL’ ATTO IN CUI RISULTA EFFETTUATO IL PAGAMENTO DELL’  ISCRIZIONE AL TROFEO E DUNQUE AL PIZZAIOLO VIENE ANCHE […]

Pasquale Miele nato il 19/08/81 Pizzeria Regina Margherita – Via Caserta Cicciano (Na) Iscritto al trofeo Pulcinella nella categoria pizza napoletana, con assegnazione del numero 14. LA NEWS SU OGNI CONCORRENTE VIENE INSERITA NEL SITO WWW.MANIDORO.PIZZA ALL’ ATTO IN CUI RISULTA EFFETTUATO IL PAGAMENTO DELL’  ISCRIZIONE AL TROFEO E DUNQUE AL PIZZAIOLO VIENE ANCHE ASSEGNATO […]

Ken Imai nato il 04/09/78 Pizzeria: La figlia del Presidente Yokohama Indirizzo:  5 – 59  Tokiwacho Naka-ku  –  Yokohama – shi,  kanagawa –                    ken 231 – 0014 Japan Iscritto al trofeo Pulcinella nella categoria pizza contemporanea, con assegnazione del numero 13. LA NEWS SU OGNI CONCORRENTE VIENE […]

Ken Imai nato il 04/09/78 Pizzeria: La figlia del Presidente Yokohama Indirizzo:  5 – 59  Tokiwacho Naka-ku  –  Yokohama – shi,  kanagawa –                    ken 231 – 0014 Japan Iscritto al trofeo Pulcinella nella categoria pizza napoletana, con assegnazione del numero 12. LA NEWS SU OGNI CONCORRENTE VIENE […]

Per la prima volta tutte insieme in un evento food Si arricchisce di un altro importante tassello il mosaico di Bufala Fest 2019. Infatti, per la prima volta in un evento food, tutte le tredici pizzerie aderenti all’Unione Pizzerie Storiche Napoletane “Le Centenarie” saranno presenti, ciascuna con un proprio stand, in occasione della prossima edizione di “Bufala Fest – non […]

Antonio Caterino nato il 06/05/82 Pizzeria: Il Gatto e La Volpe Indirizzo:  Strada Provinciale n. 231 – Villa di Briano (Ce) Iscritto al trofeo Pulcinella nella categoria pizza napoletana, con assegnazione del numero 11. LA NEWS SU OGNI CONCORRENTE VIENE INSERITA NEL SITO WWW.MANIDORO.PIZZA ALL’ ATTO IN CUI RISULTA EFFETTUATO IL PAGAMENTO DELL’  ISCRIZIONE AL TROFEO […]

Mario Matarazzo nato il /05/06/78 Pizzeria: Ristorante pizzeria Manuno bis  Indirizzo:  Via Creta n. 80 – Brescia Iscritto al trofeo Pulcinella nella categoria pizza senza glutine, con assegnazione del numero 10. LA NEWS SU OGNI CONCORRENTE VIENE INSERITA NEL SITO WWW.MANIDORO.PIZZA ALL’ ATTO IN CUI RISULTA EFFETTUATO IL PAGAMENTO DELL’  ISCRIZIONE AL TROFEO E DUNQUE AL […]