Giornata mondiale della pizza Si celebra oggi 17 gennaio la giornata dedicata al prodotto simbolo dell’Italia più amato al mondo, dichiarata patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO e con un fatturato di 60 miliardi di euro: secondo gli ultimi rilevamenti del Centro Studi Cna (Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola e Media Impresa) su dati di Infocamere e Infoimprese, la […]
L’Associazione Mani d’Oro da il benvenuto ai pizzaioli del Gruppo Cosenza I nuovi membri dell’Associazione sono: Eugenio Carpino Francesco Crocco Dario Dodaro Nicola Laino Francesco Voltasio Matteo Voltasio Stefano Voltasio Walter De Vuono Benvenuti pizzaioli!
Striano, il 24 dicembre Natale Solidale con l’Associazione Mani d’Oro Maratona Telethon con pizze no stop a sostegno del Centro Clinico NEMO Striano, 16 dicembre 2019 – Martedì, 24 dicembre 2019, a Striano, dalle ore 10:30, presso la sede dell’Associazione Mani d’Oro (Via Sarno 131/133), avrà luogo l’iniziativa benefica “Maratona Pizze No Stop”, patrocinata dal […]
Il pizzaiolo Francesco Di Ceglie continua a mietere successi e a conquistare premi e riconoscimenti prestigiosi. Nella mattinata di ieri, venerdì 6 dicembre 2019, infatti, il giovane talento casertano, le cui doti sono state apprezzate e riconosciute anche dall’Unione Pizzerie Storiche Napoletane “Le Centenarie”, ha ricevuto l’ambitissimo Leone d’Oro per l’Imprenditoria e la Professionalità, nel corso del Gran Premio Internazionale di Venezia, che […]
Tutto pronto presso la Scuola Mani d’Oro dove, grazie al dinamismo del Presidente Attilio Albachiara e al prezioso supporto di autorevoli partner del mondo food, è stato messo a punto per l’anno 2020 un piano formativo di grande respiro che coinvolgerà pizzaioli di talento provenienti dall’Italia e dall’estero. I corsi partiranno il prossimo mese di gennaio […]
Nelle ultime ore è circolata voce dell’arresto del pizzaiolo Ivan Di leva. La notizia, lanciata per prima da Il Mattino contiene l’ errata notizia che quest’ultimo sia titolare della pizzeria Basilico di buona pizza. Precisiamo che la pizzeria “Basilico di buona” pizza è di proprietà esclusiva da sempre della famiglia Basilico. L’errore è probabilmente ingenerato […]
Il seminario è rivolo a tutti gli operatori del settore e ai soci dell’ Associazione Mani d’ Oro. Per realizzare la pizza in pala alla romana occorre conoscere le tecniche vincenti per offrire un prodotto degno del nome che porta. Martedì 26 novembre L’ Associazione Mani d’Oro in collaborazione con il Molino 5 Stagioni presenta il “Seminario […]
PRIMA LEZIONE DI CUCINA Edizione Natalizia IN COLLABORAZIONE CON LO CHEF Antonio Arfè Ricette selezionate: – Raviolone ripieno di anguilla su guazzetto di frutti di mare e spuma al tartufo – Baccalà in olio cottura su vellutata di scarola trifolata e perle di spritz Data corso: 9 dicembre dalle ore 16.00 alle 21.00 Al termine del […]
Francesco Di Ceglie porta Caserta in nomination a Venezia Il pizzaiolo casertano in lizza al Leone d’Oro per l’Imprenditoria e la Professionalità Francesco Di Ceglie, pizzaiolo appartenente all’Associazione Mani d’Oro, continua a mietere successi e a conquistare premi e riconoscimenti prestigiosi. Nel pomeriggio di ieri, venerdì 25 ottobre 2019, infatti, il giovane talento casertano, le […]
Sapori di Napoli Srl è un’azienda italiana nata nel 1999 dall’idea del Sig. Gennaro Galeotafiore per portare il gusto della tradizione gastronomica italiana su tutte le tavole. Inizialmente nasce come realtà orientata alla produzione di specialità artigianali e fino al 2008 opera come laboratorio; a partire da quella data però il fondatore decide di ampliare […]
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