Il V Trofeo Pulcinella si è arricchito ulteriormente,  prevedendo la gara della categoria Pizza senza glutine e l’ Associazione Mani d’ Oro ha scelto, per dare rilievo alla gara e garantire a tutti i partecipanti una giusta valutazione, i maestri migliori attualmente presenti nel “mondo pizza”. La giuria è capitanata dal presidente Giuseppe Lucia affiancato […]

Alessandro Di Mauro nato il 23/05/1984 Pizzeria: Madison, Corso Principe Amedeo n. 222 Cava dè Tirreni (SA) Iscritto al trofeo Pulcinella nella categoria pizza senza glutine, con assegnazione del numero 64. LA NEWS SU OGNI CONCORRENTE VIENE INSERITA NEL SITO WWW.MANIDORO.PIZZA ALL’ ATTO IN CUI RISULTA EFFETTUATO IL PAGAMENTO DELL’  ISCRIZIONE AL TROFEO E DUNQUE AL […]

Carmelo Cannavo’ nato il 05/08/1992 Pizzeria: LA BOTTEGA DI CRESCENZO – Via Luigi Capuana 11, 95014 GIARRE (CT)  Iscritto al trofeo Pulcinella nella categoria pizza contemporanea, con assegnazione del numero 63. LA NEWS SU OGNI CONCORRENTE VIENE INSERITA NEL SITO WWW.MANIDORO.PIZZA ALL’ ATTO IN CUI RISULTA EFFETTUATO IL PAGAMENTO DELL’  ISCRIZIONE AL TROFEO E DUNQUE AL […]

Valerio Pennisi nato il 25/07/1998 Pizzeria: LA BOTTEGA DI CRESCENZO – Via Luigi Capuana 11, 95014 GIARRE (CT)  Iscritto al trofeo Pulcinella nella categoria pizza contemporanea, con assegnazione del numero 62. LA NEWS SU OGNI CONCORRENTE VIENE INSERITA NEL SITO WWW.MANIDORO.PIZZA ALL’ ATTO IN CUI RISULTA EFFETTUATO IL PAGAMENTO DELL’  ISCRIZIONE AL TROFEO E DUNQUE AL […]

Andrea Strano nato il 09/11/1991 Pizzeria: LA BOTTEGA DI CRESCENZO – Via Luigi Capuana 11, 95014 GIARRE (CT)  Iscritto al trofeo Pulcinella nella categoria pizza napoletana, con assegnazione del numero 61. LA NEWS SU OGNI CONCORRENTE VIENE INSERITA NEL SITO WWW.MANIDORO.PIZZA ALL’ ATTO IN CUI RISULTA EFFETTUATO IL PAGAMENTO DELL’  ISCRIZIONE AL TROFEO E DUNQUE AL […]

Antonio Castellano nato il 20/05/1983 Pizzeria: Pizza & Fritti, via Mons Pasquale de Pasquale, 80025 Casandrino NA  Iscritto al trofeo Pulcinella nella categoria pizza napoletana, con assegnazione del numero 60. LA NEWS SU OGNI CONCORRENTE VIENE INSERITA NEL SITO WWW.MANIDORO.PIZZA ALL’ ATTO IN CUI RISULTA EFFETTUATO IL PAGAMENTO DELL’  ISCRIZIONE AL TROFEO E DUNQUE AL […]

Giulio Alberto Rega nato il 25/06/90 Pizzeria: LUCIA DAL 1987 – Via Matteotti n. 9, Paullo (MI)  Iscritto al trofeo Pulcinella nella categoria pizza senza glutine, con assegnazione del numero 59. LA NEWS SU OGNI CONCORRENTE VIENE INSERITA NEL SITO WWW.MANIDORO.PIZZA ALL’ ATTO IN CUI RISULTA EFFETTUATO IL PAGAMENTO DELL’  ISCRIZIONE AL TROFEO E DUNQUE AL […]

ALESSANDRA DE BELLIS, 33 anni abita a Lecce e lavora presso Pizzeria Zio Giglio da 15 anni. Ha iniziato i suoi studi frequentando il Liceo Classico con l’ idea futura di prendere Medicina all’ Università, poi un po’ per necessità, un po’ perché la vita presenta cambiamenti improvvisi, ha iniziato a lavorare, abbandonando l’ idea […]

Paolo Priore, Maestro d’ Arte Bianca, è un imprenditore del settore dell’alta ristorazione, fondatore e formatore dell’omonima Accademia Paolo Priore (scuola di alta formazione per pizzaioli e panettieri con sede principale a Bitonto). Affermato e riconosciuto professionista di settore, è giudice pluri premiato in importanti eventi a tema. Tra le riconoscenze più rilevanti ci sono: […]

Francesco Filippelli nato il 23/07/88 Pizzeria: Big mama- 50/56 Great Eastern St. Hackney, London EC2A 3QR, Iscritto al trofeo Pulcinella nella categoria pizza contemporanea, con assegnazione del numero 58 LA NEWS SU OGNI CONCORRENTE VIENE INSERITA NEL SITO WWW.MANIDORO.PIZZA ALL’ ATTO IN CUI RISULTA EFFETTUATO IL PAGAMENTO DELL’  ISCRIZIONE AL TROFEO E DUNQUE AL PIZZAIOLO VIENE […]