CONSUMISMO DOLCE: BINOMIO PIZZA/NUTELLA

Che cos’è il World Nutella® Day?

Una golosa festa creata da una fan come te.
Forse non lo sai, ma il World Nutella® Day è stato fondato il 5 febbraio 2007 da Sara Rosso, una blogger americana e appassionata di Nutella®. Sara amava a tal punto Nutella® da pensare che meritasse una giornata mondiale in suo onore, un’idea che è piaciuta tantissimo a tutti i fan di Nutella®!Hanno quindi iniziato a celebrare la loro passione per Nutella® condividendo foto, idee, ispirazioni e ricette sui social media: è così che il World Nutella® Day è diventato un fenomeno globale.
Ma la storia non finisce qui: nel 2015, Sara ha trasferito il World Nutella® Day a Ferrero (l’azienda che produce Nutella®) per aiutarlo a crescere negli anni a venire. Da allora, ogni anno si cerca qualcuno che condivida la stessa passione golosa di Sara per ispirare i fan a festeggiare in occasione del World Nutella® Day.


La pizza è tra i cibi più consumati al mondo!La Nutella è la crema spalmabile più diffusa al mondo!

Il binomio pizza-nutella è ampiamente richiesto e diffuso, una variante golosa ed irresistibile, incontra il favore di grandi e soprattutto dei più piccini. I puristi della pizza non saranno d’accordo e non lo saranno nemmeno i consumatori che disdegnano cibi con elevato contenuto di zuccheri, ma la realtà vede l’inserimento della pizza in versione dolce nei menu di molteplici pizzerie sia in Italia che oltreoceano, in Brasile le pizze dessert arrivano al 20% del consumo. In Italia la prima apparizione di pizza/dessert è stata su una base di focaccia spalmata alla nutella. L’abbinamento tra salato e dolce è appagante, ma molti pizzaioli hanno anche realizzato impasti dolci, mescolando farina, latte e cacao per ottenere un disco di pasta zuccherato da stendere e cuocere nei loro forni a legna per condirli a cottura ultimata con Nutella o con tante varietà di topping, perfino con creme, marmellate e frutti freschi di stagione, non manca l’aggiunta di biscotti e decorazioni da far invidia anche alle torte vere e proprie.

Ieri abbiamo potuto constatare la bontà di alcune di queste versioni di pizza dessert:

Un pizza dessert interpretata da Luca e Luigi Basilico della pizzeria Basilico Brothers di Caivano (Na)

Roberta Bergamo maestra indiscussa per l’impasto di pinsa, ci offre una versione di impasto al cacao decorato con raffinatezza e femminilità

Pasquale Miele nella pizzeria “Napoletana da Pasquale” in Emilia Romagna sforna pizza dessert con nutella e babà completata con ciuffi di panna fresca


Espedito Ammirata nella sua pizzeria Mammare’ a Bisignano (Cs) ci delizia con pizza dolce alla nutella, bordo ripieno di cioccolata bianca, guarnita con frutti di bosco, crema al Kinder Bueno e zucchero a Velo


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