CARMINE MARCHITELLI: PIZZA NAPOLETANA TROFEO PULCINELLA

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Carmine Marchitelli iscritto al trofeo Pulcinella nella categoria pizza napoletana, con assegnazione del numero 13.

Carmine ha 35 anni, pizzaiolo di Afragola da 3 generazioni, una dinastia che preserva e rilancia la tradizione partenopea. Fin da piccolo, durante gli studi, Camine aiutava il papà Enzo, nella pizzeria Tequila di Casoria. Ha partecipato a varie competizioni tra cui: campionato mondiale di Salsomaggiore, le olimpiadi della pizza, il pizzafest alla mostra d’ oltremare ed altre….Terminata la scuola apre la sua prima pizzeria nel centro commerciale i Pini di Casoria dove resta fino al 2008. In seguito con il fratello Angelo ad Aprilia rileva la pizzeria “Buongiorno Napoli” nel centro commerciale Aprilia 2. Sempre ad Aprilia apre una seconda attività in via Aldo Moro. Nel novembre del 2016 frequenta il corso da istruttore pizzaiolo con il tecnico Luigi Ricchezza presso la scuola news school dove approfondisce lo studio e soprattutto l’ amore per la pizza.

LA NEWS SU OGNI CONCORRENTE VIENE INSERITA NEL SITO WWW.MANIDORO.PIZZA ALL’ ATTO IN CUI RISULTA EFFETTUATO IL PAGAMENTO DELL’  ISCRIZIONE AL TROFEO E DUNQUE AL PIZZAIOLO VIENE ANCHE ASSEGNATO IL SUO NUMERO PERSONALE DI GARA.

 

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