Giusta informazione sul pizza1one

QUESTA NEWS HA LO SCOPO DI DARE UN’ INFORMAZIONE CORRETTA SUL CONCORSO DA POCO TERMINATO PIZZA1ONE, IN QUANTO VIENE RIPORTATO SUL “ROMA SPECIALE” LA NOTIZIA CHE SIA STATA EFFETTUATA UNA SFIDA CHE VEDE COINVOLTO NINO PANNELLA (CAMPIONE DELLA SCORSA EDIZIONE DEL 2015) CONTRO GLI ALTRI SETTE FINALSTI IN GARA. TUTTO CIO’ NON E’ ESATTO, IN […]

PRIMA GARA PIZZAIOLI VESUVIANI

    “BOSCOTRECASE IN MASCHERA “ Un grande progetto  “Boscotrecase in maschera”,  la kermesse carnevalesca organizzata dalla amministrazione comunale in collaborazione con l’associazione culturale “Marilyn” ed in sinergia con altri sodalizi impegnati sul territorio. La kermesse è ricca di momenti di spettacolo. Il giovane pizzaiolo Vincenzo Landi, figlio del maestro Giovanni, ha partecipato alla riunione […]

Programma di visibilità per tutti!!!provare per credere….

Dopo il convegno tenutosi ad Acerra, abbiamo cercato di ideare un programma che puo’ dare maggiore visibilità a tutti i pizzaioli e alle loro pizzerie. Ecco perchè nasce lo slogan: CI SONO ANCHE IO NEL MONDO PIZZA!!! Una responsabilità che si assume Attilio Albachiara, presidente dell’Associazione, senza scopo di lucro. Lo scopo è dare una […]

PUNTO E A CAPO!!!!

L’ associazione mani d’ oro, nella persona del suo presidente Attilio Albachiara, ha organizzato il 1° convegno in sede a.m.d. ad Acerra Via Muro di Piombo n. 15, tema del convegno “LA PIZZA UNISCE”. Come tutti hanno avuto modo di vedere e sentire il presidente ha spesso discusso con vari giornalisti e blogger del settore […]

INVITO AL 1° CONVEGNO “LA PIZZA UNISCE”

Mercoledi 15 febbraio alle ore 15.00 ci sarà il 1° convegno nell’ associazione mani d’oro con sede ad Acerra in via Muro di piombo n. 15. Il convegno ha lo scopo di chiarire dubbi e polemiche, di attenuare il clima aspro che negli ultimi tempi respiriamo intorno all’ intero settore del mondo pizza, chiediamo con […]

APERTE LE ISCRIZIONI

Stai scegliendo il tuo mestiere tra i buoni propositi per il nuovo anno????Vuoi migliorare le tue competenze con corsi specifici????Noi teniamo a mente l’impegno, la forza, la volontà di imparare e migliorare ed anche di sorridere scegliendo la strada migliore, quindi iniziamo tutti l’anno prendendo in mano le redini del futuro e cominciamo a realizzare […]

MAN WHO MANAGES AND DEVELOPS COMPANIES

                                  I latini dicevano “Nomina sunt Omina”, ed esprimevano, in questo modo la loro convinzione, secondo la quale ogni nome è un ponte sonoro tra l’uomo e la realtà, un nome evoca sensazioni, pensieri ed io credo che dopo […]

Corso di tecniche di lavorazione di farine alternative

Pur continuando a perseguire le tradizioni della pizza classica napoletana non possiamo trascurare di insegnare la lavorazione di farine alternative con diversi metodi di impasto come spesso richiesto dai clienti piu’ innovativi e dunque cercare di formare anche i pizzaioli. Il corso ha una durata di 12 ore, è a numero chiuso (max 10 allievi) […]

Corso per fornaio: IMPARA L’ ARTE E METTILA DA PARTE

ll corso ha una durata complessiva di 40 ore di pratica ed è tenuto da 4 istruttori della scuola dell’ associazione mani d’ oro. La pratica sarà effettuata su forno a gas, elettrico e a legna. Per maggiori info e costi tel. 081 3198181 – Cel. 338 3630826 – mail info@manidoro.pizza  sito www.manidoro.pizza

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