ALFONSO CUCCINIELLO E DANIELA CONDURRO IN GIURIA AL TROFEO PULCINELLA

Alfonso Cucciniello, il consorte di Daniela Condurro. Da trentaquattro anni insieme, non solo con la splendida moglie ma soprattutto con il mondo della pizza. Un ambiente che va a sommarsi a quella alla sua attività principale di zoonomo al Dipartimento di Medicina Veterinaria e Produzioni Animali della Federico II. Innumerevoli le ore trascorse nella sede storica a supportare Daniela nel suo lavoro. Una presenza costante che gli consente di avere la giusta preparazione per cimentarsi con competenza in ogni evento che riguarda il mondo fatato del disco di pasta.

Daniela Condurro, un cognome che a Napoli evoca la pizza. Nipote di Michele, il fondatore dell’Antica Pizzeria Da Michele e figlia di Antonio. Ha trascorso tutta la vita fra impasti, farina e cercando di accontentare nel più breve tempo possibile l’interminabile coda di golosi che ad ogni ora del giorno si forma all’esterno della sede storica di via Cesare Sersale n.1. Da tre anni è, a braccetto con il cugino Alessandro, l’amministratrice di “Michele in the World”, il marchio che la storica famiglia di pizzaiuoli napoletani sta esportando in tutto il mondo. Margherita, marinara e non solo. Oltre a pizza e pizzeria sono tanti gli ambienti nei quali oggi spazia. Lodevole anche l’impegno nel sociale e i recenti progetti che prevedono borse di studio per cominciare il percorso in pizzeria.

 

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